Una scommessa, l’ “episodio zero”, un salto nel vuoto. Ben riusciti.
Casa Italia - home of italian food
© Load Design . Published on June 20, 2015.
“Casa Italia – Helsinki” nasce dalla volontà di un giovane gruppo imprenditoriale italiano, operante nel settore della ristorazione e della distribuzione all’ingrosso, di creare un nuovo modello di attività che riesca a traghettare lo standard della tipica salumeria storica italiana verso una più moderna impostazione, votata alla degustazione enogastronomica, a metà strada fra il fast food di qualità ed il più classico slow food, sempre a base di prodotti esclusivamente made in Italy e di qualità superiore; un locale, quindi, capace di rimanere aperto dalla mattina presto fino alla tarda serata, offrendo ad ogni tipologia di cliente ciò di cui ha bisogno: la persona che fa la spesa, l’impiegato che cerca un pasto veloce ma sano, gli amici davanti ad una bottiglia di buon vino, il meeting di lavoro durante l’aperitivo, la coppia dopo cena…
© Load Design . Published on June 20, 2015.
LOAD Design (Roberto Barone, Valentina Fantini, Francesco Castellani) ha tradotto in realtà le visioni del committente, fronteggiando una avvincente sfida, riuscendo quindi a rendere concordi tante esigenze eterogenee, proponendo uno stile moderno ma al contempo tradizionale, creando una atmosfera calda che ben contrasta il clima e l’atmosfera rigidi della capitale baltica.
© Load Design . Published on June 20, 2015.
Il progetto di LOAD Design è consistito in una ristrutturazione radicale dal punto di vista edile ed impiantistico, nel rispetto del budget a disposizione del committente e soprattutto con una estrema attenzione nei tempi di progettazione ed esecuzione (3 mesi per entrambe le fasi). Il locale, situato al piano seminterrato di un edificio dell’inizio del XX secolo, era precedentemente adibito a negozio di abbigliamento; dopo aver eseguito il rilievo dello stato di fatto, la fase di progettazione architettonica ed impiantistica si è svolta a stretto contatto con la committenza, nella massima attenzione alle esigenze della società e dei lavoratori, coniugando al meglio il rigore funzionale e le scelte stilistiche.
Uno dei prodotti di punta dell’attività commerciale è il vino italiano ed i suoi derivati: di conseguenza il colore predominante nel locale principale del negozio è l’amaranto, evidente richiamo al rosso delle vinacce e, in maniera più ampia, alla tradizione vinicola italiana.
Il rapporto con il contesto è fondamentale: un intervento di interior design condotto in Finlandia non può prescindere dal legno, materiale costruttivo prediletto in tutta la Scandinavia. Proprio per questo, sia il pavimento che le fasce orizzontali delle pareti richiamano il legno, attraverso l’utilizzo di un parquet a listelli sottili con tonalità chiare. Lo stesso materiale ligneo è utilizzato nelle sedute e nei tavoli presenti nel locale, di cui uno – il più ampio – è situato in prossimità della vetrina esterna, visibile al pubblico dall’esterno.
L’importanza del luogo ed in particolare della storia dell’edificio è evidente nella scelta di riportare alla luce l’opera muraria originale, risalente a più di un secolo fa: il retro del bancone e l’intera wine area danno modo al cliente di assaporare realmente l’antica storia del locale, la quale si coniuga alla perfezione con il design moderno progettato da LOAD Design.
Il soffitto del locale, oltre ad essere un gioco di volumi e superfici (quasi a voler richiamare gli ambienti voltati del rinascimento italiano o i tendaggi dei palazzi signorili) è una citazione alla tradizione marinaresca italiana: una serie di cime, disposte longitudinalmente nel verso della fuga prospettica del locale, poggiandosi su delle travi disposte trasversalmente creano un soffitto ricercato e particolare.
L’esposizione dei prodotti in vendita è situata sulle pareti del locale principale e della wine area: le mensole in acciaio nero, progettate da LOAD Design e realizzate su misura da artigiani italiani, sono volutamente sobrie e minimaliste in modo da valorizzare il prodotto e non l’espositore.
Infine, quasi a voler sottolineare il forte rapporto con l’Italia di questo food shop situato ad Helsinki ma progettato, realizzato (in parte) e gestito da italiani, una simpatica citazione è presente in vetrina: l’inconfondibile penisola italiana, realizzata in piccoli cubi di vero legno finlandese.
© Load Design . Published on June 20, 2015.
© Load Design . Published on June 20, 2015.