All’interno di un rinnomato locale di Novara, è stata individuata un’area da adibire a bar, che rappresentasse lo spirito della committenza. A tale riguardo è stato creato un banco bar previsto di frontale in laccato nero lucido, a richiamare il pianoforte presente nella sala e allo stesso tempo suggerire l’idea che l’Hosteria rappresenta lo strumento che ha il cuoco per esprimere il suo valore. Anche l’uso del Bianco di Carrara per il piano e lo zoccolo, è voluto, e richiama i banchi delle botteghe dei macellai di una volta, dove veniva sezionavata la carne, capacità riconosciuta anche da uno dei titolare del locale.
© Matteo Vidali . Published on April 18, 2013.
Photo by Hosteria 2 ladroni © Matteo Vidali. Published on April 18, 2013.
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© Matteo Vidali . Published on April 18, 2013.