Il prossimo Aprile aprirà a Milano il primo Corestaurant; QKing sarà il primo locale pilota di una rete più vasta. Corestaurant è un locale che offre al cliente la possibilità di diventarne per un giorno il gestore di fatto, vestendo se vuole, i panni dello Chef.
Vista della sala
Simone Bossi. Published on March 17, 2014.
Corestaurant è una start-up che nasce dall’idea del condividere una passione, quella della cucina insieme ad amici e colleghi. Un Corestaurant è molto di più di ristorante, può essere utilizzato dai non professionisti e si può adattare facilmente alle richieste più varie. Ci sono tavoli grandi per favorire la convivialità, la cucina “a vista”, oltre ad uno schermo per le proiezioni e altro ancora.
Vista della sala
Simone Bossi. Published on March 17, 2014.
Sarà quindi possibile organizzare un evento per amici, per clienti, per collaboratori; oppure festeggiare un avvenimento personale, sbizzarrendosi per l’intera giornata fra i fornelli come un vero Chef stellato.
Dettaglio controsoffitto
Simone Bossi. Published on March 17, 2014.
Corestaurant può essere anche utilizzato per catering e personal chef, dalle scuole di cucina che possono inventare e proporre nuovi format mettendo alla prova gli allievi in un vero locale, o da blogger che possono utilizzare Corestaurant per dare concretezza ai loro post di ricette e alle immagini di food che affollano la rete. Offre, per chi li desidera e non vuole fare tutto da sé, un servizio completo dell’evento: dal fare la spesa, il curare l’apparecchiatura e l’allestimento, la presenza o la consulenza via web di uno chef professionista e tanto altro.
Boiserie
Simone Bossi. Published on March 17, 2014.
La progettazione di QKing è stata curata dallo studio di architettura Modourbano. La location si presenta con una grande sala calda e accogliente che può accogliere fino a 48 ospiti seduti attorno a 4 tavoli di legno di sheesham, una pedana lounge utilizzabile come palco, un maxi schermo per proiettare in diretta, una zona bar da cui osservare gli amici indaffarati ai fornelli, e la cucina professionale, raccolta ma ben organizzata, tra l’high-tech degli acciai e il verde acceso delle pareti. Tra i plus dell’arredamento il fascino sinuoso del soffitto a lame ondulate e il comfort ottenuto grazie al rivestimento con materiale a base di fibre di legno.
Vista della zona bar
Simone Bossi. Published on March 17, 2014.
Vista dalla sala verso l’esterno su via Tartini
Simone Bossi. Published on March 17, 2014.
Vista dell’ingresso del ristorante da via Tartini
Simone Bossi. Published on March 17, 2014.
Vista delle vetrine del ristorante
Simone Bossi. Published on March 17, 2014.
Vista dalla cucina
Simone Bossi. Published on March 17, 2014.
Vista dalla cucina verso il bar
Simone Bossi. Published on March 17, 2014.
Vista del bagno
Simone Bossi. Published on March 17, 2014.